Season

März 2025

Mini Lattich mit French Dressing und Freilandei

Mini Lettuce with French Dressing and boiled Egg

18.-

Gurkensalat mit Dill

Cucumber Salad with Dill

16.-

Weisse Spargeln mit Sauce Hollandaise

White Asparagus with melted Butter or Hollandaise Sauce

38.-

dazu    Jamón Ibérico Pata Negra oder Alaska smoked Salmon

side      Jamón Ibérico Pata Negra or Scottish smoked Salmon

16.-

Crevetten-Avocado Cocktail

Shrimp and Avocado Cocktail

38.-

Risotto mit schwarzen Winter Trüffeln

Risotto with black Winter Truffles

56.-

Taglierini mit schwarzen Winter Trüffeln

Fine Noodles with black Winter Truffles

56.-

Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat

Baked Chicken "Viennese Style" with warm Potato Cucumber Salad

Kalbsschnitzel mit Zitronensauce und Taglierini   

Veal Escalopes with Lemon Sauce and fine Noodles

Kalbskotelett mit Safran Risotto

Veal Cutlet with Saffron Risotto

350g

Saison Dessert

Season Dessert